吃太多糖会导致糖尿病吗?
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- 收录时间:2020-03-10
导读:减少含糖加工食品和含糖饮料的摄入。饮食要多吃水果和蔬菜,控制体重,适当睡眠,每天运动,以防止患上糖尿病。
糖尿病是由于血糖或血糖水平升高而发生的慢性疾病。据说多吃糖可以增加患
糖尿病的风险。除此之外,您的饮食,生活方式和遗传因素在增加患糖尿病的风险中也起作用。
什么是糖尿病及其原因?
当您的身体无法调节血糖或血糖水平时,就会发生糖尿病。当胰腺停止产生足够的胰岛素时,就会发生这种情况,胰岛素是一种由胰腺产生的激素,可以帮助从食物中获得的葡萄糖进入细胞,以储存或用作能量。胰岛素有助于稳定血糖水平,并防止血糖过高或过低。
糖尿病有两种类型-1型糖尿病(人体无法产生胰岛素)和2型糖尿病(人体无法产生足够的胰岛素或无法有效利用胰岛素)。前一种是罕见的,由遗传引起。后者占糖尿病病例的90%以上。
糖尿病:原因,症状,风险,诊断和治疗
糖如何被人体代谢?
食糖中含有蔗糖,蔗糖是一种由50%葡萄糖和50%果糖组成的二糖。在加工食品中也发现了蔗糖。蔗糖由甜菜或甘蔗制成。
食用蔗糖时,果糖和葡萄糖分子被小肠中的酶分离,然后被吸收到血液中[2]。这会导致血糖水平升高,并触发胰腺释放胰岛素。然后,胰岛素将葡萄糖从血液中移出并进入细胞,在细胞中葡萄糖可以作为能量代谢。
即使是少量的果糖也被带入细胞,并被用作能量,其余的果糖则被带入肝脏,在肝脏中,其转化为葡萄糖作为能量或作为人体脂肪储存。
过量的糖将被转化为脂肪酸,并作为人体脂肪存储。这进一步增加了肥胖,脂肪肝和
心脏病的风险。
吃太多糖会导致糖尿病吗?
大量研究表明,每天喝含糖饮料的人患2型糖尿病的风险为25%。此外,每天喝一种含糖饮料会增加13%的糖尿病风险。
糖的摄入量与糖尿病之间的联系很密切,研究人员认为糖直接或间接地增加了糖尿病的风险。这是由于果糖对肝脏的影响,导致脂肪肝疾病和局部胰岛素抵抗。所有这些都会触发胰腺中异常胰岛素的产生,并增加2型糖尿病的风险。
间接地,过量的糖摄入会导致体重增加和体内脂肪增加,这是发展成糖尿病的独立危险因素。
24种有助于控制糖尿病的食物
天然食品中的糖会导致糖尿病吗?
水果和蔬菜中天然存在的糖被消化和吸收的速度较慢,不太可能引起血糖水平的飙升。实际上,水果和蔬菜中糖的含量较少。
然而,研究表明,与不吃水果相比,每天至少吃一份水果可将患糖尿病的风险降低7-13%。
几项研究发现,由于果汁中的高糖和低纤维含量,其饮用果汁与发展中的糖尿病之间存在关联。但是,需要对该主题进行更多研究。
天然甜味剂,例如枫糖浆,蜂蜜,椰子糖和龙舌兰糖浆,被用作糖的替代品,其中含有大量的果糖和蔗糖。因此,要适度消耗它们。
人造甜味剂会增加糖尿病风险吗?
人造甜味剂是人造甜味剂,不会引起血糖水平的飙升,但是,它们已与2型糖尿病的发展和胰岛素抵抗相关。
据说每天喝一罐无糖汽水会使2型糖尿病的风险增加25%-67%。
尚不清楚为什么人工增甜产品会增加患糖尿病的风险。
结论
减少含糖加工食品和含糖饮料的摄入。饮食要多吃水果和蔬菜,控制体重,适当睡眠,每天运动,以防止患上糖尿病。
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